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- 2012.01.18 Wednesday
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久しぶりにプチぱんを焼きました。
知人が作っているドライフルーツを使いました。
市販のレーズンの3倍はある感じ。
レーズンパン!!って感じにできました。
レーズンって表面に出ると苦くなるので
飛び出ないように成形するのって
難しいですよね。
保育園から帰宅するころに
一次発酵が終了。
一緒に成形。
夕食の支度中に二次発酵。
夕食を食べていると焼きあがり。
焼き立てをみんなで食べました♪
やっぱり焼き立ては格別ですね。
thank you+.
mame


